为全面掌握雁山区农村义务教育学生营养改善计划试点校实施情况，筹备好2021年全市农村义务教育学生营养改善计划现场经验交流会，6月3日上午，雁山区农村义务教育学生营养改善计划现场观摩会在桂林市窑头中心校举行。本次观摩会分工作布置和现场观摩两个阶段进行。
雁山区教育局相关负责人及全区各营养改善计划试点学校的校级分管领导、后勤主管和食堂管理员参加会议。会上，雁山区教育局营养办主任秦桂明指出：各学校要充分认识学校营养餐资金和食品安全重要性，希望各学校抓住这两点，认真落实，把学生营养餐工作做实做细。
现场观摩阶段，雁山区教育工委书记、局长莫玉艳，副局长陈利中，区教育工委副书记、副局长蒋秀德及所有参会人员参观了窑头中心校食堂工作车间，窑头中心校食堂布局合理，环境卫生整洁，食堂工作人员操作规范，食堂各项规章制度、公示材料以及学生自助形式就餐模式，900多名学生有序取餐、文明就餐，取得在场观摩的领导、老师一致好评。
孩子正当生长发育旺盛时期，每天必须从膳食中充分获得营养物质，才能满足其生长发育和活动的需要，平时要做到粗细搭配，荤素平衡、合理营养。为了丰富学生的膳食营养，也为了进一步培养孩子自主就餐的良好习惯和文明进餐的礼仪，窑头中心校从今年4月下旬起，就大胆尝试改善学生用餐方式，采用学生自助形式就餐，从实施情况来看，效果明显，孩子们不仅知道了“吃多少，打多少”，更知道了“不浪费”，要“光盘”，杜绝了舌尖上的浪费。
桂林市窑头中心校此次自助午餐改革成效明显，为雁山区其他营养午餐试点学校提供了经验分享，同时也为今年9月份的桂林市农村义务教育学生营养改善计划现场经验交流、观摩会的顺利召开做好了前期的准备。
作者：戴小艳 岑长丽
来源：桂林市雁山区教育局
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